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Apoio e valorização da educação formal e não formal, garantindo a qualidade, permanência e sucesso escolar. E apoio e desenvolvimento do ensino profissionalizante e de educação ambiental.
Capacitação de professores: Oferecer subsídios aos profissionais de educação, possibilitando o aprimoramento da pratica de sala de aula que possam ampliar o letramento dos seus alunos e promover uma aprendizagem mais efetiva da leitura e da escrita.
Aliança pela Educação: Fórum de debates com o objetivo de melhorar ensino no Município de Paraty.
Contraturno escolar: Desenvolvimento de complementação pedagógica com ênfase na leitura e letramento, nas comunidades de Ponta Negra e Praia do Sono.
Mães comunitárias: Mães que desenvolvem atividades sócio-educativas envolvendo leitura, escrita espontânea, contação de estória, conhecimento e valorização da cultura local, etc.
Jovens comunitários: Moças e rapazes das comunidades locais que ensinam informática nos laboratórios existentes nas escolas das comunidades.
Jovem na rede: Capacitação formal no ensino de informática de (15) jovens das comunidades para futura multiplicação na própria comunidade, e implantação e manutenção de acesso a internet em (06) escolas.
Iniciação musical: Na Praia do Sono o músico caiçara Zaqueu, deficiente visual, trabalha letras de música regional com alunos da escola local.
Balé na vila oratório: Apoio às aulas de balé, na sede da Associação de Moradores da Vila Oratório, com participação de 08 crianças carentes e supervisão da profª.Nice.
Carpintaria naval: Parceria da AC com o Instituto Náutico de Paraty, para a construção de um barco de apoio às aulas de iatismo e que recebeu o nome de Cairuçu em homenagem a AC.
Infra-estrutura: Apoio da AC as escolas, com reformas feitas sempre em parcerias com a Secretaria de Educação e com reformas nas Associações de Moradores.
Ensino supletivo na Ponta Negra e Praia do Sono: Oferta de ensino supletivo em parceria com a Secretaria Estadual do Rio de Janeiro - CES (Centro de Estudos Supletivos) e Condomínio Laranjeiras.
Alfabetização de jovens e adultos na Ponta Negra: Apoio ao desenvolvimento do projeto Brasil Alfabetizado (Governo Federal), em parceria com a Secretaria de educação de Paraty.
Projeto de Ação Educativa Integrada a Gestão de Resíduos
O projeto ?Ação Educativa Integrada á Gestão de Resíduos? é o resultado do processo de capacitação de Agentes Ambientais Comunitários, realizado através de uma parceria institucional da Associação Cairuçu e Instituto Samuel Murgel Branco, com a finalidade de contribuir para a conservação dos recursos naturais do município de Paraty.
A idéia inicial é através da mobilização e sensibilização de moradores, estabelecer sistemas de tratamento de resíduos orgânicos compostagem em domicílios e comércios, e estimular parcerias estratégicas para implantação de sistema de coleta seletiva e destinação de matérias recicláveis.